15 Ιανουαρίου 2011

Θεμέλια για καλή υγεία

Γονείς και εκπαιδευτικοί
τα παιδιά χρειάζονται μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία προκειμένου να καλύψουν τις ανάγκες του οργανισμού τους για ανάπτυξη και υγεία. Για να το πετύχουμε αυτό καλό είναι να έχουμε υπόψη μας και να πράττουμε τα ακόλουθα:
*Προσφέρουμε τακτικά γεύματα
*Επιλέγουμε τροφές από όλες τις ομάδες τροφών
*Προτιμούμε υγιεινά ποτά
*Διατηρούμε το βάρος μας σταθερό και στα φυσιολογικά επίπεδα
*Εντάσσουμε τα παιδιά στα θέματα διατροφής της οικογένειας

Χαιρετισμός

Η υγιεινή διατροφή αποτελεί κομμάτι της καθημερινότητάς μας. Ας κάνουμε μια βασική ανάγκη μας νόστιμη απόλαυση και δημιουργία.

Μεσογειακή Διατροφή

Είναι πλούσια σε φρούτα και λαχανικά και περιλαμβάνει ζυμαρικά, ψωμί, δημητριακά, ρύζι και πατάτες, πουλερικά και ψάρια, γαλακτοκομικά προϊόντα και μερικά πολύ λίγο επεξεργασμένα εποχιακά τρόφιμα και ελάχιστο κρέας. Περιλαμβάνει όμως δύο βασικά συστατικά: το ελαιόλαδο που είναι η κύρια πηγή λίπους και το κρασί.
Η Μεσογειακή Διατροφή χαρακτηρίζει τις τυπικές διατροφικές συνήθειες των κατοίκων της Μεσογείου. Βασίζεται στην απλή παρασκευή εύγευστων γευμάτων χάρη στην ευρεία γκάμα προϊόντων που παράγονται στις χώρες της ευρύτερης Μεσογείου.


Η Μεσογειακή Πυραμίδα Διατροφής

Παροιμίες

Η λαϊκή σοφία εκφράζεται με παροιμίες που έχουν σχέση με τρόφιμα. Ας δούμε μερικές:
  • Ένα μήλο την ημέρα, το γιατρό τον κάνει πέρα.
  • Αγρύπνησε να κοιμηθείς και πείνασε να φάγεις .
  • Αλήθεια χωρίς ψέματα, φαΐ χωρίς αλάτι.
  • Αμπέλι του χεριού σου , συκιά του κυρού σου και ελιά του παππού σου.
  • Από κακή κολοκυθιά ούτε κολοκυθόσπορο.
  • Από μήλο ως αυγό, να κυρά, λουκάνικο.
  • Από πίτα που δεν τρως, τι σε νοιάζει κι αν καεί.
  • Αυτό είναι ψωμοτύρι για μένα.
Μπορείς κι εσύ να μας γράψεις σε σχόλιο παροιμίες σχετικές με τη διατροφή!